2月22日，市农林集团预制菜产品推介会在沙县举行，推介会现场展示了30余种特色预制菜产品，琳琅满目的特色美食吸引了不少餐饮企业及小吃业主“一饱口福”，同时邀请了沙县小吃技艺传承人罗婵玉对预制菜制作工艺、风味口味进行深度交流。

　　近年来，市农林集团坚持联农带农，通过提升农产品附加值让农民得到更多实惠。2023年11月，市农林集团借助“沙县小吃”品牌授权背景，开创沙县小吃“炖品系列”预制菜全国先河，与厦门天航餐饮管理有限公司共同开发生产乌鸡汤、番鸭露、牛蝎骨汤、土猪肉汤、菌菇鸡汤、海螺炖排骨汤等多款炖品，销往重庆、山东、广东等地，现已累计实现销售额300多万元。

　　下一步，市农林集团将继续贯彻落实市委市政府工作部署，深化拓展“三争”行动，扎实推动“四领一促”工作，全力拼经济、奋战开门红，以沙县小吃炖品等预制菜为纽带，借助上下游资源优势，上游联合百年老字号及品牌化工厂，下游联合各大餐饮企业、小吃业主，真正实现“从田间到餐桌”，打通“从乡村通世界”的大门。